Ovos em uma tigelinha!? Jantar rapidinho...

Ontem quando abri o blog vi que eu tinha una seguidora. Foi uma surpresa pois todos que têm blog querem ser lidos. Acho muito bacana aquelas pessoas que homenageiam as outras, sejam elas conhecidas ou não.  Então fiquei muito contente e inspirada. Obrigada a todos vocês que me conhecem ou não.

Mas mudando de assunto, aproveito para deixar uma receita prática, deliciosa e aconchegante. Ontem, morrendo de fome, chegamos em casa eu e o marido. Nós estávamos molhadíssimos, pois aqui no Rio de Janeiro a primavera é chuva só. Sair para comer alguma coisinha estava fora de cogitação. Então abri a geladeira e lá me esperavam ovos, creme de leite, tomatinhos, ricota etc., como vocês verão listados logo abaixo. Aliás, a idéia desta receita já pairava em minha cabeça a alguns dias - Oeufs en cocotte, ou seja, ovos na tigelinha. O link é para que vocês conheçam meu outro blog que foi criado inspirado em Julie Powell e Julia Child. Mas esta receita não é da Julia e sim da Rita Lobo, que esta em um de seus blogs super geniais!

Panquecas de aveia

Hoje amanheci com vontade de comer panquecas de aveia. Hum! Adoro pão francês no café-da-manhã, mas às vezes preciso comer algo diferente.
Devorei quatro com bastante manteiga que derretia ao contato com a panqueca quentinha e mel para adocicar a vida. Delícia!
A receita é muita simples e rápida. Um dia , em Brasília, fiz com meu sobrinho, o Vitor. Ele adorou e é uma ótima maneira para crianças devorarem aveia.
A receita eu encontrei aqui. Este blog é inspirador e bacana!