Fiz ambrosia. Na minha imaginação, este doce seria um daqueles cheios de técnicas trabalhosas. Mas que nada, fácil demais. Coisa de criança. Não há outra forma de descrever o sentimento que tive ao terminar a receita, pois estava feliz como uma criança.
A receita, eu tirei da seção Receita de Família, da revista Pão de Açúcar - Revista Mais, onde Lorena Calábria, apresentadora de TV, sugere a ambrosia como "um dos sabores inesquecíveis da infância", palavras retiradas literalmente do texto. Prática e de execução simples, o resultado é um doce com textura aveludada, apesar de seus gruminhos, e que é tudo de bom quando servida geladinha.
Como toda receita de família lembra conforto e comida de mãe. Na minha opinião, é um dever experimentar essa. Para os que já a conhecem, com certeza, o fogão é destino certo. Para os marinheiros de primeira viagem, não deixem de experimentar porque receita fácil e gostosa é só elogios e alegria para o fim de semana.
